Ruoka · ruokavinkki

Miksei eli kolme tuntia keittiössä.

Sellainen pisto päässä. Tai lennähdys ajatuksiin. Aivan irtonainen idea. Joskus järjetönkin. Ehkä pelkkä ding. Että no hitsi, haluan. 
Haluan pyöräillä aamulla järven ympäri ja keittää sen jälkeen aamiaiseksi mannapuuroa. 

Haluan kurvata autolla kiertotietä kotiin ja vaihteeksi peruuttaa parkkiruutuun. 

Haluan silmäillä Salkkareita matolla risti-istunnassa säkkituolissa makoilun sijaan.

Haluan leikata pahvia. Muotoilla siitä neliöitä ja ainoastaan yhden sydämen.
On kai kyseessä nyt ja just näin -tunne. Se iskee joskus, ihan aina kuitenkin yllättäen. Mitä satunnaisempi ajatus, sitä houkuttelevammalta se useimmiten mielestäni vaikuttaa.
Haluan leipoa kolme tuntia yhteen soittoon. Seistä uunin vieressä ja seurata kakun kohoamista kuusikymmentä minuuttia.
Sellainen iski ajatuksiini eräs päivä lomaviikolla. Miksi oli pian miksei. Ja sitten alkoi keittiössä jo tapahtua.

Maustekakku, jota uppoaa ainakin kolme palaa yhdeltä istumalta aivan helposti

2 munaa
3 dl sokeria
175 g voita
1 tlk kermaviiliä
4 ja puoli dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
2 tl kanelia
2 tl piparkakkumaustetta

Paista noin tunti 175 asteessa. Vie kielen mennessään saatuaan mehevöityä jääkaapissa yön yli.

Minikalamurekepihvit, joita ei uskoisi seistä tehdyiksi

400 g pakasteseitä
1 keltuainen
Oman maun mukaan mausteita (kuten tilliä, basilikaa, pippuria, soijakastiketta)

Paista pannulla kypsäksi molemmilta puolilta.


Legendaariset kauralastut, joista mun isi tykkää muistaakseni hirveästi

50 g voita
1 dl sokeria
1 ja puoli rkl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna

Paista uunissa 200 asteessa noin 7-8 minuuttia.

Sanoiko joku joskus, että leipominen on terapeuttista? Suorastaan transsiin vaivuttavaa, arvioisin itse.

Niin ja sitten oli vielä ne täytetyt paprikat…

2 vastausta artikkeliin “Miksei eli kolme tuntia keittiössä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s